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あさいち日記

美味しい高知野菜を食べてみて

土佐ジローとハッピートマトがたっぷり

HAPPY TORAJIRO CURRY マイルド

毎年、プロ野球球団がキャンプを行う高知県安芸市を代表する特産品、土佐ジローとハッピートマトを使って味わい深い甘口カレーをつくりました。マイルドは、土佐ジローのコクある味わいとハッピートマトの程良い酸味が特徴のおいしいカレーに仕上がりました。

コクある食味が絶品!安芸市畑山産「土佐ジロー」

地鶏の品種が多く、鶏王国と呼ばれている高知県特産の土佐地鶏の雄と、アメリカ原産のロードアイランドレッド種の雌を交配して作られた一代雑種の鶏。

安芸市畑山産の土佐ジローは、雄大な自然の中、放し飼いで健康的に育てられています。自然飼いのため、広い鶏舎と運動場を必要とし、産卵率も季節によって大きく左右されます。その上、厳選された配合飼料のほかに緑黄色野菜を与えるなど、大変手間がかかります。

また、肉用鶏は飼育日数が長く、体重も1.5kg程度にしかならないため、価格的にも割高になっていますが、土佐ジローのしっかりとした歯ごたえと、コクのある食味は絶品と各方面より高く評価され、さまざまな料理に使われています。

デザート感覚で食べられる高糖度ミニトマト「ハッピートマト」

ハッピートマトは、うずらの卵をひとまわり大きくしたような形の高糖度ミニトマト。豊かな自然に恵まれた高知県安芸市で生まれ育ちました。

マルハナバチを使って受粉した果実は栄養価も高く、何より安全です。食べやすい大きさで、程良い甘味と酸味、そして歯触りの良さが特徴。糖度が9~12度もあるので、フルーツのように甘く、子どもさんのおやつとして、また、食後のデザート感覚でおいしく食べられます。生産者が少なく、まだまだ一般の市場に出回ることが少なく、県外では手に入りにくいトマトです。

売上額の1%を「安芸タイガース球場」設備改良のため寄付します

毎年、プロ野球球団がキャンプを行う高知県安芸市。キャンプシーズンになれば、県内外からたくさんのファンが安芸市を訪れ、練習風景や試合を間近で見ることができます。

しかし、たくさんの人が訪れるゆえに、球場の施設や設備等に不便な点もあるという声も耳に入ってきます。そこで、この「安芸タイガース球場」を使用するチームにとっても、訪れる観客にとっても、もっと利用しやすい球場になるよう、安芸市の「観光振興基金」に「HAPPY TORAJIRO CURRY」関連商品の売上額1%を寄付し、スポーツキャンプの街づくりに役立ててもらいたいと考えました。

時間はかかるかもしれませんが、この基金に積み立てていくことで、大きな力になると信じています。安芸市を元気に!そして、皆さんのたくさんの愛を頂いて全ての人に優しい球場に生まれ変わるように、ご協力よろしくお願いします。

HAPPY TORAJIRO CURRY マイルド(1箱/180g/1人前)
商品コード:
local12

HAPPY TORAJIRO CURRY マイルド(1箱/180g/1人前)

保存方法:常温便
※保存方法(常温・冷蔵・冷凍など)の異なる商品どうしは同梱できません。
販売価格(税込):
545
ポイント: 5 Pt
関連カテゴリ:
特産品・加工品
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